커큐민 효능, 부작용, 섭취량!

최근 항염, 항산화 등의 효능을 가지고 있는 강황 속 커큐민에 대한 관심이 높아지고 있습니다.

 

커큐민이란 강황에 들어있는 파이토케미컬 성분으로, 노란색을 띠며 강황에 약 2~5% 함유되어있습니다.

 

 

 

 

커큐민 효능

 

커큐민 효능 - 치매예방

 

커큐민 효능은 대표적으로 치매예방이 있습니다.

 

실제로 카레를 매우 즐겨먹는 인도는 전 세계에서 치매노인의 수가 가장 적은 나라입니다.

 

우리나라는 65세 이상 노인들 중 약 10% 이상이라는 엄청난 숫자가 치매를 앓고 있는 것으로 밝혀졌습니다.

여기서 흥미로운 사실은 인도는 치매 발병률이 불과 1%에도 미치지 않는다는 것입니다.

 

 

 

 

카레는 항산화 음식으로 불리는 강황을 주요 재료로 하는 것은 널리 알려진 사실입니다.

 

강황에는 폴리페놀 성분인 커큐민이 함유되어있으며, 커큐민은 항염 및 항산화에 탁월한 효능을 보입니다.

 

 

 

 

커큐민은 알츠하이머 치매를 유발하는 독성 단백질인 아밀로이드의 형성을 억제하는 강력한 항산화 작용을 합니다.

 

이뿐만이 아니라 연구결과에 따르면, 커큐민 섭취 이후 지속적인 주의력과 작업 기억력이 향상되었다는 결과가 있습니다.

 

 

 

 

커큐민 효능 - 활성산소 제거

 

커큐민은 대표적인 항산화 성분으로, 활성산소를 제거하는데 도움을 줍니다.

 

활성산소는 세포 손상, 피부 노화 등 각종 질병의 원인 중 하나로 꼽히는 것입니다.

커큐민의 항산화 효소가 몸속 유해물질인 활성산소를 제거하여 면역력 강화와 피로 해소에도 효능이 있습니다.

 

 

 

 

커큐민 효능 - 암예방

 

강황 속 커큐민은 천연 항산화제라고 불릴 만큼 염증 제거에 효과적인 효능을 보입니다.

 

커큐민은 체내 염증 제거뿐만이 아니라, 염증에서부터 시작되는 암의 예방에도 효과가 있다는 연구결과가 다수 존재한다고 합니다.

실제 암 환자를 대상으로 실시한 인체적용시험에서 대장암 환자 15명과 췌장암 환자 25명에게 2~4개월간 일정량의 커큐민을 매일 섭취하게 했습니다.

 

이후 염증 수치 검사를 진행했을 때, 염증반응을 일으키는 물질과 염증을 유발하는 물질의 혈중 수치가 현저하게 낮아진 것으로 나타났습니다.

 

 

 

 

커큐민 먹는법

 

커큐민의 체내 흡수율은 불과 1%에도 미치지 못한다고 합니다.

 

커큐민은 지용성 물질이라 일반적인 섭취방법으로는 체내에 원활히 흡수되기 힘들다는 단점이 있습니다.

 

지용성인 커큐민이 몸속으로 들어가게 되면 간에서 대부분의 양이 걸러집니다.

 

따라서 커큐민을 섭취할 때에는 오일 등 유지류 성분과 혼합하여 섭취하는 것이 더 낫다고 합니다.

 

 

 

 

커큐민 부작용

 

커큐민 부작용으로는 메스꺼움과 약간의 복부 통증, 두통 등이 있을 수 있을 수 있습니다.

 

 

 

커큐민 섭취량

 

수용성 커큐민의 하루 권장량은 150mg이라고 합니다.

 

지금까지 커큐민 효능, 커큐민 먹는법, 커큐민 부작용, 커큐민 섭취량에 대해서 알아보았습니다. 감사합니다.

 

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